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Privée et hors norme : la Truffle and Wine experience by MyMoonSpots

experienceFoody

Cette expérience, c’est l’alchimie d’un lieu unique : un boutique hôtel au coeur de Tournon-sur-Rhône en Ardèche, coup de coeur MyMoonSpots depuis son ouverture, d’une quête unique : celle de la truffe noire « « tuber melanosporum » de la Drôme des Collines, et d’une dégustation unique dans les chais de Paul Jaboulet-Aîné en compagnie de sa propriétaire, Caroline Frey.

Une date : le week-end du 26 et 27 janvier 2019, en pleine saison des truffes.

Programme des réjouissances :

Vendredi 25 janvier  

*Arrivée en fin de journée à la gare de Valence TGV

*Transfert à l’hôtel de la Villeon

*Dîner à Tournon-sur-Rhône.

 

 Samedi 26 janvier 

*Cavage de la truffe noire des collines sur un domaine truffier exceptionnel de 12 hectares. Caver c’est chercher, aidé d’un chien truffier, la truffe légendaire qui va faire saliver vos papilles. On cave et on rapporte ses truffes, parce que le soir, on apprend à les cuisiner…

*Déjeuner chez André, la brasserie du Chef étoilé Anne-Sophie Pic à Valence.

*Fin de journée : Truffle cooking class en présence d’un Chef ardéchois à l’Hôtel de la Villeon et dîner privé dans un des salons de l’hôtel.

 

Dimanche 27 janvier

*Visite des caves Paul Jaboulet-Aîné et dégustation privée dans les chais du domaine.

*Balade dans les vignes et dégustation de vins de référence

en compagnie de Caroline et de son tonnelier historique.

*Déjeuner privé autour de vins Paul Jaboulet-Aîné dans un des chais.

*Retour à l’Hôtel de la Villeon pour une pause douceur.

* Acheminement vers la gare de Valence TGV en fin d’après-midi.

Tarif : 680 euros par personne 

– Tarif all inclusive, à l’exception du billet de train et des boissons des dîners et déjeuners,

sur une base deux personnes,

supplément de 150 euros en chambre seule –

Pré-réservations : capucine@mymoonspots.com

#12 guests only #ExpérienceRare


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