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Insolente innocence à Guéthary

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Guéthary, mecque du surf. Ce n’est pas un mythe.

Sous l’impulsion des surfers du monde entier qui ont convergé à pied ou en combi, ce village s’est transformé ces dernières années. Quelques stars ont peaufiné les choses. Un restaurant tendance, le Madrid, a achevé le rafraichissement. Une icône était née. Mais guéthary, c’est aussi, sur les hauteurs, des prairies vertes et tendres sur lesquelles paissent des moutons. C’est sur ces terres, à l’abri des regards, qu’à élu domicile Arguibel, maison d’hôtes de luxe de 5 chambres.

Les couleurs sont volontairement chatoyantes. C’est bouillonnant d’énergie et survitaminé. Le parti pris audacieux. Mais on se régale de cette conjugaison du moderne et des traditions basques.

Pratique

5 chambres, à partir de 180 euros, petit déjeuner non compris.

À faire

Où dîner : Le Madrid à Guéthary. Chez Kako à Saint-Jean de Luz

À ne pas rater

Kids : Ne manquez sous aucun prétexte le légendaire Toro de Fuego sur la place Louis XIV à 22H30 les mercredi et dimanche pendant l’été…

Expérience à vivre

Randonner entre ciel et terre au Pays Basque

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